有以下营养：
富含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、锌、铜、锰等营养元素 。
【米面有营养吗】补充：米面，汉族小吃，大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟 。佐以精肉丝、香菇丝，也可加老母鸡汤 ， 味道鲜美 。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美 。

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