1、首先把新鲜的鱼杀了之后,刮去鱼鳞 , 掏干净鱼的内脏,用清水把鱼洗干净,用刀在鱼的身上划几刀,撒上料酒、盐、姜、葱等把鱼腌制二个小时 。
【自制烤鱼如何做 巧用烤箱自制美味烤鱼】2、找出烤盘 , 烤盘底部铺上铝箔纸,然后可以放上葱姜垫在最底下,然后放鱼 , 锡纸和鱼上面都刷上植物油 。
3、烤箱事先选择230度,预热五分钟 。然后把鱼放入烤箱下层,230度烤15-20分钟,然后打开烤箱取出,在鱼身上再刷层油 , 放在烤箱上层230度烤5-10分钟就可以了 。
4、炒锅烧油,备好辣椒、蒜、姜丝、葱 , 根据自己口味调制好汤汁,把烤好的鱼取出浇上料汁 , 就可以享受美味了 。
以上就是自制烤鱼如何做 巧用烤箱自制美味烤鱼的内容啦,希望本文可以帮到你!
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