【肉冒拉皮怎么做】主料200克瘦肉，2张拉皮 。配料适量油，1小勺盐，少量味精 。步骤1、拉皮两张,切条切块都可以 。2、切好肉丝,辣椒,姜,放葱 。3、倒入油,一定要烧热,不然会粘锅,放肉丝,少洒一点盐,再倒入少量酱油,煸 。4、肉丝炒半熟倒入拉皮,翻炒放一勺盐,左右撒入葱花,然后撒上点味精即可 。
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