1、笼布沾湿 , 挤净水 , 馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾 , 但是在笼布上醒发的时间不宜过长,不然还是会沾的,所以要醒好之后再上笼,再蒸 。
2、不用笼布,直接在笼上刷油 , 放馒头,不容易沾,但是醒的时间不宜过长,不然馒头部分会掉进笼上的眼里,所以要醒过之后再上笼,再蒸 。
3、用草垫,刷油 。
4、笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿 。
【蒸馒头时怎样使馒头不粘屉布】5、馒头蒸熟后,打开锅盖蒸几分钟 。
以上就是蒸馒头时怎样使馒头不粘屉布的内容啦,希望本文可以帮到你!
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