养肉串：即通常说的肉 ， 是动物的肌肉加少量脂肪 。
羊肉筋：是动物的肌腱 ， 连接肌肉跟骨头的部分，成分是胶原蛋白，纤维蛋白等，所以韧性大，有嚼头 。
【羊肉串和羊肉筋有什么区别】烧烤中的羊肉筋从肉眼看上去比羊肉串烤出来的圆 ， 而羊肉串烤出来的则比较扁 。
以上就是羊肉串和羊肉筋有什么区别的内容啦，希望本文可以帮到你！
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