1、材料：贵妃鱼小葱姜盐白糖酱油鸡精干红辣椒香菜料酒植物油
2、把贵妃鱼宰好 ， 去掉去鳞、去腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净，鱼身撒上精盐腌制一会 。
3、小葱切成段，姜切成片，干红辣椒切成段，香菜切碎，炒锅一定得烧热 ， 油烧6-7成热放入贵妃鱼
【贵妃鱼怎么做好吃】4、中小火煎，至鱼身直挺，将鱼翻过来朝下继续再煎，待鱼身煎至呈金黄色时，放葱姜，炸出香味时，加入料酒酱油，加水 ， 盐放入白糖，烧开后 ，
5、加盖中火焖煮20分钟左右，中间翻动，最好把鱼翻面，至汤汁变稠放入香菜沫鸡精，再煮上2分钟左右，盛起装盘
以上就是贵妃鱼怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
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