薏米和红豆的功效

1、红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b族、钾、铁、磷等 。有除热毒 , 散恶血,利水消肿,解毒排脓 , 消胀满等功效 。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛 。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象 。
2、另外 , 红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品 。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润 。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果 。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌 。
【薏米和红豆的功效】3、薏米:甘淡、微寒、无毒 。入脾、胃、肺、大肠 。功效清热利湿 , 除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨 。主治风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿 , 肺萎肺痈,咳吐脓血 , 喉痹痈肿,肠痈热淋 。孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用 。
4、薏米红豆汤
材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片 。
做法:
把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水 , 再把其他材料放进后用大火煮开 。之后关火盖上闷大概30分钟 。之后转小火煮约30分钟 。
作用:薏米红豆粥是治湿邪最好的药 。薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃 , 久服轻身益气 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水 , 消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的 , 红色入心,因此它还能补心 。

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