1、杏鲍菇洗净，中间切开，切成菱形片，各种配料洗净切成片 。
【炒杏鲍菇的做法 炒杏鲍菇做法步骤】2、锅烧热后加色拉油，待油温六成热时加入杏鲍菇炸一下，漏勺控油备用 。
3、锅中留油十克左右，放入葱姜蒜爆香，加入切好的胡萝卜，中火翻炒 ， 放入料酒 ， 加少许水，盐，白糖 ， 鸡粉，放入杏鲍菇 ， 青椒 ， 大火翻炒均匀，用水淀粉勾芡 ， 翻炒一下即可出锅 。
以上就是炒杏鲍菇的做法 炒杏鲍菇做法步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！
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