用料，羊脚三只，姜小块，大葱半根 ， 花椒适量，料酒少量或者白酒，啤酒，香菜，酸菜，八角、香叶，清炖羊脚做法如下：
1、羊脚洗净，放锅里加白酒花椒焯水，煮出浮沫就可以；
2、葱切小段，姜切片，八角香叶各一片，花椒，白酒少量倒入锅里，把焯好的羊脚放进去，水没过羊脚 ， 25分钟即可；
【清炖羊脚怎么做】3、出锅之后，加酸菜再煮一会，放香菜，盐，白胡椒调味 ， 即可盛出 。

以上就是清炖羊脚怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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