【牛肉里脊肉是什么样子】牛里脊肉又分为“沙朗（Sirloin）”、“西冷”或“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到 ， 适合烧烤 。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤 。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ， 而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱 ， 享有“肉中骄子”的美称 。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉 。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等 。

以上就是牛肉里脊肉是什么样子的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 肉猴怎么去除
• 淀粉腌制过的生肉下锅会糊怎么办
• 重庆特产十大名单 重庆十大特产名单是什么
• 鸡肉怎么做汤最好喝
• 韭菜肉馅水饺的做法
• 自己在家如何做猪肉香肠 做猪肉香肠方法
• 酸甜扣肉的做法 做扣肉的方法
• 吃肉有什么技巧
• 鲜牛肉与冻牛肉哪个好
• 新鲜野猪肉肉怎么腌制