炒鸡丁的家常做法

1、将鸡腿肉取出来,切成?。?用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟 。将彩椒和柿子椒切成小块 。
2、锅里放2勺的油 , 烧到7成热,先将鸡丁倒入锅里 , 用筷子迅速划开,避免结块 。
【炒鸡丁的家常做法】3、1分钟后倒入彩椒、柿子椒,加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了 。

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