【晚上可以吃糖醋姜吗】早上吃姜赛过参汤，晚上吃姜赛过砒霜 。姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分 ， 吃点姜可以健脾温胃，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，偶尔一两次可能没事，因为肝脏具有解毒功能，可以分解一部分毒素，但是长期这样就会损害肝脏的，另外热性病和热性体质不宜吃姜，腐烂的生姜千万不要食用 ， 其中含有毒物质 ， 可诱发肝癌等 。
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