1、准备材料：面粉280克、水150克、小苏打3克、糖60克 。
【蒸馒头放小苏打的妙招 放小苏打蒸馒头怎样做】2、将面粉280克、水150克、小苏打3克、红糖60克混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟 。
3、将面团擀成长方形 。
4、翻面，卷成圆柱形 。
5、切成小块 ， 放在蒸盘上 ， 发酵40分钟 。
6、蒸锅烧开水放进馒头 ， 大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子 。

以上就是蒸馒头放小苏打的妙招 放小苏打蒸馒头怎样做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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