【生蚝要怎么煮才好吃】1、用盐水将牡蛎洗净，擦去水分后铺在盘中 ， 然后再放些姜与葱，并撒些绍酒 。
2、鸡蛋打散，放精盐少许 ， 然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉 。
3、最后平铺在涂有色拉油的盘上，并在牡蛎上面放些淡炼乳 ， 高火1分钟 。
4、将调料搅匀倒在牡蛎上，最后撒些3厘米长的绿葱 。
5、取出容器，搅拌均匀后再高火1、5分钟 ， 盛入盘后，再装饰香菜即可 。

以上就是生蚝要怎么煮才好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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