【茭白炒肉的做法】1、准备茭白五支切片，猪肉200克切丝，葱姜适量，将猪肉丝用一汤匙老抽 ， 一汤匙生抽，一汤匙香油 ， 一汤匙料酒，一茶匙淀粉腌制十分钟 。
2、锅中烧热油，加入切好的姜丝炒出香味 ， 将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛出 。
3、锅中重新放油，放入葱段炒出香味，将切好的茭白放入煸炒，变软后放入已炒好的肉丝，再加上一汤匙生抽，翻炒均匀，起锅前淋些香油即可 。

以上就是茭白炒肉的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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