1、准备好食材,香菜去根洗净 。鸡蛋磕碗里,用筷子打散 。香菜切小段 。
2、锅里水烧开,放入紫菜 。加花椒粉调味 。小火烧两分钟后,淋入蛋液,用勺子轻轻推动形成蛋花,加盐和鸡精调味 。
【紫菜蛋花汤怎么做好喝 好喝紫菜蛋花汤的做法】3、出锅时放香菜断,淋入适量香油即可 。
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