食材主料：鹅肉800g
辅料：油 盐 生抽 白糖 料酒 老抽 葱 姜 陈皮 花椒 大料 桂皮 香叶
【铁锅烧大鹅怎么做】做法：
1、洗净鹅肉；
2、将鹅洗净，斩块，将鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫，并将鹅肉用清水冲洗干净备用；
3、将花生油倒入铁锅内烧热，放入大料，桂皮 ， 花椒用小火炒出香味；
4、然后放入陈皮，香叶，葱段，姜片炒香；
5、下入备用的鹅肉块煸炒均匀；
6、烹入料酒；
7、加老抽煸炒均匀 ；
8、加生抽 ， 盐 ， 糖调味，加水烧开后，转小火焖制1小时以上，然后用大火收汁即可；
9、出锅装盘 。

以上就是铁锅烧大鹅怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 绿豆汤的副作用
• 骆宾王为什么能写出咏鹅这首诗
• 为啥管顾耀东叫东鹅 顾耀东为什么叫东鹅
• 铸铁锅炖汤为什么是黑的
• 鹅肉火锅怎么做 鹅肉火锅的制作方法
• 企鹅吃什么食物
• 形容黑天鹅的语录
• 鹅肝慕斯的做法和配方
• 小狗可以吃未煮熟的鹅蛋蛋黄吗
• 李商隐的题鹅后两句话的意思