1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根) 。
2、调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙) 。
3、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里 。
4、打入四只鸡蛋 ， 将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状 。
【怎么做好一份葱花炒鸡蛋 葱花炒鸡蛋做法介绍】5、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右 ， 放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液 。
6、顺一个方向快速翻炒蛋液 ， 大约1分钟后，蛋液会凝固起来 ， 这时赶紧起锅，免得炒蛋过老 。

以上就是怎么做好一份葱花炒鸡蛋 葱花炒鸡蛋做法介绍的内容啦，希望本文可以帮到你！

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