【腌菜的处理方法】1、先准备材料，大白菜5000克，精盐50克，白糖500克，醋150克，香油100克，干辣椒100克，葱白50克，姜50克 。
2、先将大白菜的老帮根去掉洗干净，然后再改刀，切成两半，切成1.5厘米宽的条，把切好的白菜放入盆内撒上盐腌2~3个小时 。
3、再将白菜中的水分挤掉摆入盆内，再将干辣椒，葱白，生姜分别都切成细丝 ， 去火倒入香油烧热，投入辣椒炸出辣香味 ， 放入葱姜炒出香味，再倒入醋糖，晾凉之后再把晾好的汁浇在白菜上，腌5个小时左右就可以吃了 。

以上就是腌菜的处理方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 如何品鉴茶叶的好坏
• 萤火虫是怎么点灯笼的? 萤火虫点灯笼的方法
• 东汉和西汉时期的科技有哪些
• 我的世界打不开怎么解决
• 学烧烤的技巧与方法
• 怎么做生蚝才好吃
• 清明和清明节是一天吗 清明节的相关知识
• 酸菜牛肉火锅的做法
• 求一些员工互动的小游戏
• 孜然鸭的制作方法