【炖土豆的做法】1、原料：猪肉、豆角、葱、姜、花椒、料酒、老抽 。
2、猪后臀尖肉切块 ， 焯水；
3、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；
4、锅中油热后 ， 放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀 ， 烹入料酒；
5、放入土豆、豆角翻炒均匀；
6、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可 。

以上就是炖土豆的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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