1、做法：内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞，洞中放入盐和味精，上笼猛火蒸90秒取出待用 。净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆 ， 盖在蒸好的内脂豆腐上 ， 再入蒸锅猛火蒸90秒取出 。炒锅上火，入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成 。
【山水豆腐的做法】2、营养价值：此菜十分漂亮 ， 用勺挖着吃，鱼肉香，豆腐嫩，成本不高而极具档次 。
以上就是山水豆腐的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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