新鲜猪肉储存温度为0-1.5度  ， 储存湿度为85%至90%，储存时间为7至12天，冻猪肉储存温度为-12度，储存湿度为95%至100%，储存时间为3至5个月，冻猪肉储存温度为-18度，储存湿度为95%至100%，储存时间为8至10个月 。
将猪肉切成肉片放入保鲜盒里，喷上一层黄酒，盖上盖后放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味 。或者可将肉片平摊在金属盆中 ， 置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来，置冰箱冰冻室贮存，可保存1个月不变质 。
【猪肉冷库冷藏能放多久】选购猪肉时，要注意肉的表面不发粘，肌肉细密而有弹性，呈红色，用手指压后为留指?。?纤维细软，有一股清淡的自然肉香味 。肉色暗红，无光泽 ， 表面潮湿，无弹性，粘手，切面呈绿色、灰色、暗红，都是不新鲜的猪肉 。

以上就是猪肉冷库冷藏能放多久的内容啦，希望本文可以帮到你！

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