清理草虾的方法

1、如果是活的河虾 , 可以在水中放一些食用油 , 食盐也是可以的,浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊 。
【清理草虾的方法】2、首先要清洗河虾的体表 , 用手直接清洗就可以了,一定要多清洗几次,这样才能让河虾基本的清洗工作得到完成 。
3、要清理河虾胃中的残留物,把河虾的直肠清洗好,用剪刀把头部剪去,然后挤出胃部的残留物,把河虾煮到半熟的时候就可以剥去甲壳,这时候河虾的背肌是容易翻起的,把河虾的直肠去掉,再进行加工 。

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