1、准备面料:水油皮:中筋面粉(300g)、鸡蛋一只+50 。温水(180g)、猪油(75g),揉面 成团 。干油酥:低筋面粉(250g)、猪油(125g)、揉面不粘手面团 。
2、大包酥:水油皮包干油酥 。压平整块擀成长条状,长头卷成棍状 。接头处朝上压扁 。
3、切剂子:25g , 馅心适量 。
【肉馅月饼做法 怎么做肉馅月饼】4、刷蛋黄液,点缀点黑白芝麻 。把烤盘放进预热好的烤箱 , 中层,210度 , 烤20-25分钟,烤到表面金黄色就可出炉 。
以上就是肉馅月饼做法 怎么做肉馅月饼的内容啦,希望本文可以帮到你!
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