原料：奶油200毫升，白糖适量，鸡蛋2只，蛋黄1只或各种果酱香草精 ， 做法如下：
【求硬冰淇淋的做法】在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；另取一只大碗 ， 放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖，继续搅拌；在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；搅拌后放入鲜奶油碗中 ， 继续搅拌 。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；将混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻 ， 约2到3小时后即可，如果在冷冻期间取出搅拌2到3次，味道会更好 。

以上就是求硬冰淇淋的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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