【蒜发芽了还可以吃吗】1、蒜头发芽是可以吃的 ， 大蒜在温度适宜的时候就会出现发芽现象，发芽之后大蒜就会变成蒜苗，蒜苗中不含有有毒物质，同时比蒜头含有更多的维生素和膳食纤维，因此营养价值更高，是适合食用的 。
2、大蒜在发芽之后，含有丰富的硫胺素、核黄素、辣素，适当的吃不仅可以起到消炎杀菌的作用，同时还能够预防流感 ， 减少肠炎疾病的发作 。蒜头发芽后虽然可以吃，但是避免生食，最好是将蒜苗做熟了再吃，可以减少其中辛辣物质对肠胃系统造成的刺激 ， 并且营养不会流失 。
3、适当吃一些蒜苗还能够刺激肠道蠕动，缓解便秘现象 。如果大蒜颜色发黑、发黄 ， 尤其是出现发霉现象，这时就会产生一些有毒物质，这样的大蒜就不可以食用 。

以上就是蒜发芽了还可以吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 烟雨江湖为什么触发不了寻秦记
• 为什么司马懿统一了三国
• 混凝土强度评定表怎样填
• 卤肉吃多了有什么坏处和好处
• 叶凯文演过的电视剧有哪些 了解一下他的演出经历
• 厨房装修中除了橱柜之外这些五金配件你都配齐了吗
• 五菱宏光plus15L吗 了解一下
• 帮人担保被起诉了会判刑吗
• 牙医管家怎么删除患者
• 绝然不同哪个字错了