1、鲜活虾买回来之后 ， 将虾放在清水中过滤掉肚子里的泥沙，稍微剪去虾枪、须、脚 。
2、姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁 。静置10分钟，使汤汁入味 。
【醉虾怎么做】3、把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中，鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍 ， 迅即倒入黄酒碗中，盖上盖 。
4、鲜虾开始会在碗里跳动 ， 待跳动能力慢慢减弱时 ， 就把调好的汤汁放在装虾的碗中 ， 再盖上盖子，直到碗里面完全安静，开盖即吃 。

以上就是醉虾怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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