1、要准备的是夹馅部分，鸭蛋黄三个、肉松一百克、适量的沙拉酱、首先将蛋黄微波炉转一分钟，（烤箱烤或者是锅蒸熟）然后用刮刀把蛋黄压碎，在蛋黄中倒入肉松沙拉酱，搅拌均匀备用 。
【牛轧饼的做法】2、首先准备棉花糖180克、蔓越莓30克（切碎）、黄油25克、奶粉30克、食用盐一克、黑芝麻适量 。
3、首先将准备好的平底不粘锅放在燃气灶上开小火，然后放入准备好的黄油，融化之后倒入棉花糖，翻炒均匀 。
4、棉花糖融化以后再倒入盐、奶粉、搅拌均匀 。然后再倒入蔓越莓、黑芝麻一起翻炒出锅 。
5、取出肉松蛋黄馅适量，适量的牛扎 。肉松蛋黄馅儿包入牛扎中，包好之后夹在方块酥中间 。

以上就是牛轧饼的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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