海鱼头汤的做法：
用料：
鱼一条 ， 食用油200克，葱两段，胡椒粉，料酒 ， 姜丝 。
步骤：
1、取新鲜鱼一条 ， 清理鱼头，准备好蒜姜葱若干，胡椒粉和料酒备用 ， 荤油备用 。
【如何做海鱼头汤】2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鱼头，文火煎 。
3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒 ， 后加入适量开水，做汤 。
4、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色,加入些许胡椒粉 。

以上就是如何做海鱼头汤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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