1、材料：鸡杂（约400克），芹菜200克，大葱2棵，大蒜10克，姜5克，干红辣椒5克，蒜茸剁辣椒10克，盐1茶匙，鸡精少许 ， 料酒10克 ， 生抽5克，油50克，水300克 。
2、鸡杂洗净切好待用，芹菜、大葱洗净切成1cm的小段待用，大蒜、姜、干红辣椒切碎 。
3、取一煮锅放入150克水大火烧，放入芹菜用烫30秒捞出沥干水分待用，倒掉锅内的水再加入150克水烧开放入鸡杂氽烫1分钟捞出用清水冲洗一下沥干水分待用 。
【鸡杂的做法】4、炒锅加入油大火烧至5成热时放入蒜末、姜末、干红辣椒煸炒出香味后转猛火倒入鸡杂一同煸炒随后调入料酒，生抽翻炒约2分钟加入芹菜翻炒一下，放入蒜茸剁辣椒翻炒均匀 ， 调入盐1/2茶匙，鸡精放入大葱段翻炒均匀即可 。

以上就是鸡杂的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 文殊菩萨的道场在哪里
• 李清照的红肥绿瘦是指什么时候
• 扒皮鱼是什么鱼 扒皮鱼介绍
• 嫩鸡可以煲汤吗
• 安慰生病朋友的暖心句子
• 为什么禁止鸬鹚捕鱼
• indesign和ai的区别
• 唯美诗句祝福生日 有关祝福过生日的诗句
• 股票热点板块怎么判断
• 军训的作文