草酸可以除锈 。草酸有一定毒性 ， 溶于水和酒精，使用时 ， 不要吃或喝，使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性 。浓度高的草酸也容易腐蚀手，并且生成的酸式草酸盐溶解度很大 。
【草酸可以除锈吗】草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中 。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂，草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂 。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水 。
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