最早宫廷宴周代八珍, 即“周八珍” 。
周八珍里有大雁、鸠、鸽、雉等,没有鸳鸯 。
淳熬:肉酱油烧稻米饭;
淳母:肉酱油烧黄米饭;
炮豚:煨烤炸炖乳猪;
炮 :煨烤炸炖母羔;
捣珍:烧牛、羊、鹿里脊;
渍:酒糟牛羊肉;
熬:类似五香牛肉干;
【周代八珍宴的特点】肝网油:网油包烤猪肝 。
以上就是周代八珍宴的特点的内容啦,希望本文可以帮到你!
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