花胶食用方法

1、鱼胶鹅肉汤
【花胶食用方法】2、材料:鱼胶50克 , 净鹅肉200--250克,精盐等调味品各适量 。
3、做法:将鹅肉切块,与鱼胶共加水煮熟 , 放盐等调味品 。加少许酒烹煮,可去除鱼胶的腥味 。
4、用法:佐餐食用 。
5、功效:补气养阴,补肾益智 。
6、作用:适用于气阴两虚体弱之人 。
7、知识拓展:花胶含有大量胶质,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效 , 能提高免疫力,能增强胃肠的消化吸收功能,能增强肌肉组织的韧性和弹力 , 能加强脑神经功能,可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等 。

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