饺子只要完全地浮在水面上就算熟了，肉是红色的原因可能是有些部位的肉就这个颜色 。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史 。
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
【饺子肉是红色的熟了吗】饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特 ， 百食不厌 。

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