原料：
猪腿肉2500克 。
调味料：
酱油300克，白糖200克 ， 白酒3汤匙，精制盐2汤匙 ， 花椒30粒，桂皮1块 ， 茴香5颗 ， 八角3瓣，水1杯 。
做法：
1、将除白酒以外的的调料调匀，烧开，放凉后倒入白酒；
2、将带皮猪后腿肉顺切，切成3厘米宽的长条，放入调料汁中浸泡，注意浸泡肉的容器不要使用铝锅；
3、密闭腌制2天后，肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色，即可捞出；
4、用粗绳将肉穿好，挂在通风阴凉处晾7天左右，至肉出油即可；
【浙江人怎么腌制酱排骨】5、食用时，隔水蒸20分种 ， 放凉后切片即可 。

以上就是浙江人怎么腌制酱排骨的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 绝地求生怎么快速降落
• 炒土豆片怎么妙
• 家里进了蝙蝠怎么驱赶
• 安卓手机怎么强制关机
• 晚上炖的汤怎么保存到第二天
• 三伏天是怎么计算出来的
• 明光宗是怎么死的
• oppor7网速好慢怎么办
• 滑子蘑怎么做好吃 滑子蘑的做法
• 怎么晒豆瓣酱