煮冷面开水下锅大约需要煮3至5分钟左右即可，具体时间根据冷面的数量决定，如果煮的冷面比较多，可以适当延长一点时间 。一般情况下，煮到冷面发软 ， 夹起来比较软弹，便是煮熟了 。
冷面是一种机压面条，不需要煮太长时间，如果煮制时间太长，反而会影响口感，并且营养成分降低 。
冷面煮好后，可以捞起来放置在冷水中过一遍凉，这样煮出来的冷面的口感会更好 ， 然后添加调味料便可直接食用 。
【煮冷面开水下锅煮几分钟】冷面，是朝鲜族民间传统面食 ， 通常可以采用荞麦面、小麦面、淀粉、玉米面、高粱米面为原料制作 。
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