【奶锅能煮咖啡吗】奶锅煮咖啡要掌握用料的比例 。一般来说 ， 50克咖啡，用1升水、100克白糖即可 。煮咖啡时，要根据不同的炊具 ， 采用不同的方法 。如用上下配套的自滤玻璃过壶煮咖啡，可先入入沸水 ， 插紧过滤器，放到煤气炉或电炉上，然后放入咖啡 。待咖啡上升到一半时 ， 改用小火，边煮边搅拌，约3分钟后将壶离火，让其自滤 。当壶中发中响声，拔去过滤器即成 。如用有插胆的铝质咖啡壶煮咖啡，方法与玻璃壶基本相同；所不同的是，在煮时不能搅拌，煮的时间要增加3分钟 。若用普通铝质茶壶或烧锅煮咖啡 ， 也是要先把水烧开，再投入咖啡 ， 用勺搅拌均匀后，改为小火煮，边煮边搅拌 ， 3分钟后盖上盖子，等咖啡渣沉淀后过滤便成 。

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