炸出来的油条发硬的原因：
1、油条使用的面粉筋度大 。
2、油条使用的膨松剂配方不合理 。
【油条发硬的原因】3、油条面太硬或者面上面打的干粉太多 。
4、油温没达到170度以上、200度以下也容易出现这种问题 。
5、下面炸之前油条面没饧软，下油锅后油条面又回弹会变硬 。
正确的炸油条方法：
1、面粉、米粉、面欣酥干拌匀 。将盐、白糖加入和面水中化开 ， 加入面粉和成面团 。
2、将和好的面团用湿布盖好 ， 醒发10分钟，揉捶一次 ， 再次醒发1

以上就是油条发硬的原因的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 小红书文案怎么复制发到微信
• 鉴真去日本是从哪里出发的
• 发糕绝密配方 你都学会了吗
• 空调管子发烫怎么解决 空调管子发烫解决方法
• 啤酒配料
• 汽油火灾属于哪一类火灾
• 盗窃案处理流程
• 年薪制怎么发工资
• 可爱语句简短 适合发朋友圈的简短句子
• 怎么给芭比娃娃洗头发