马蹄莲怎么做汤好

原料配方:马蹄莲500克,白糖100克 。
制作方法:
1、将马蹄莲外皮削净 , 清水漂洗,放入容器 , 用木杵捣烂成为细泥;或放在案板上,用刀拍扁拍碎,再用刀剁细 。
【马蹄莲怎么做汤好】2、锅架火上,加入清水1500克和白糖调匀溶化 , 旺火烧开,撇去浮沫,改用小火煮,加入马蹄莲细泥,边煮边搅 , 煮至再开起后,汤水减去三分之一时停火 , 晾凉 。
3、将马蹄汁过滤去渣,盛入洁净容器,入冰箱镇凉 。食时 , 舀入杯中饮用即可 。
产品特点:香甜,爽口,清凉 , 消暑 。

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