四季豆烫水后可以不用冲冷水 。
【四季豆烫水后要不要冲冷水】冲冷水主要作用是去除豆腥味，把四季豆煮到外观失去原有的生绿色，就没有豆腥味 ， 也能把四季豆煮熟透，解除四季豆本身的毒素 。
干煸四季豆的做法：
主料：四季豆500克 ， 猪肉50克；
配料：大蒜，食用油，料酒，酱油 ， 干辣椒 ， 精盐，味精；
1、将四季豆掐去切成长段洗净；
2、蒜切末，猪肉切末，干辣椒切段；
3、锅内放油 ，  烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，四季豆表面起皱干缩，捞出沥油；

以上就是四季豆烫水后要不要冲冷水的内容啦，希望本文可以帮到你！

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