【腊排骨火锅的做法】先将腊排骨洗净，冷水入锅大火煮沸后撇去浮沫 。捞出洗净后，重新加水，葱、姜和黄酒转小火炖1小时左右，待排骨汤炖至发白可以关火保温 。在锅中倒入足量的植物油，下入姜片和葱段先煸炒出香味，再下入辣椒、花椒和余下香料小火煸炒 。再加入醪糟充分翻炒 。倒入熬制好的腊排骨高汤，大火煮开然后整锅倒入电炉自带的适合煮火锅的汤锅中，将整锅火锅汤料煮开 。接下来准备各种配菜 ， 洗净 ， 切片，码料，装盘备用 。最后等整锅煮沸后转小火，再炖5分钟即食用 。
以上就是腊排骨火锅的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 斯巴达人的历史
- 腊八粥由来
- 腊八蒜陈醋腌制方法 腊八蒜陈醋做介绍
- 有关古希腊名人
- 用高压锅炖黄豆排骨汤要多久
- 腊八节的谚语 腊八节顺口溜是什么
- 砂锅炖排骨的做法
- 排骨蒸豆腐的正确方法
- 啤酒鸭火锅的做法 一起尝试做做
- 吃火锅必点什么是什么梗