1、食材：羊肉1盒 ， 粉丝1把，金针菇1包，葱1根 ， 蒜适量，姜1块，小米椒6个，清水适量 ， 盐1勺，鸡精1勺，醋适量，胡椒粉1勺 。
2、葱、姜、蒜洗净切末，小米椒切碎备用、酸菜切丝备用、金针菇撕开备用 。
3、锅中倒水，煮开后焯一下羊肉 ， 烫熟捞出备用 。
4、锅中放油下入葱、姜、蒜末，小火爆香放入小米椒，继续炒香加入清水、盐、鸡精、胡椒粉、白醋少许 。
5、水开后捞出，放入酸菜、金针菇，煮熟放粉丝 ， 粉丝煮软捞出 。
【酸汤羊肉金针菇的做法】6、放入羊肉烫熟，倒进碗中，放入红米椒、葱花，淋入热油即可 。

以上就是酸汤羊肉金针菇的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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