【俄罗斯撒拉是生猪肉吗】俄罗斯撒拉是生猪肉，俄罗斯沙拉生猪肉并没有做成熟食，仅仅是腌制了一下 ， 所以就口感类似于加了盐的脱水生猪肉 。中国人吃腌肉都是弄熟的，但是俄罗斯人吃腌肉那是生吃的 ， 因为在俄罗斯人看来，不管是什么肉，腌过了就是熟的了 ， 就是可以吃的 。俄罗斯沙拉是一道用黄西红柿、紫甘蓝、生菜、胡萝卜丝、葡萄干等为主料制作的美食，辅料有番茄沙司、马乃司、盐、胡椒粉、糖等 。
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