1、2个鸡蛋、1碗剩米饭、1根火腿肠、3-5根小香葱、1小勺食用盐、适量食用油
【鸡蛋黄金煎饭如何做】2、取出1个小碗 ， 打入2个鸡蛋，倒入1小勺食用盐，充分搅拌均匀之后备用 。
3、再取出1个大碗，倒入1碗剩米饭，然后将打好的鸡蛋液倒入大碗中，与米饭充分搅拌、融合之后备用 。
4、取出1根火腿肠，切成小丁备用；再取出3-5根小香葱 ， 洗净、去葱头之后 ， 切成葱花碎 。
5、将火腿丁和葱花碎倒入米饭碗中，充分搅拌均匀，直至呈大米糊状 。
6、取出电饼铛或者平底锅预热，倒入适量的食用油，油温5成热时，往平底锅中倒入适量的大米糊，平摊成圆饼状，开中小火煎制2-3分钟 ， 待面饼微微定型之后翻面 ， 再煎制2-3分钟，待面饼两面呈金黄色时，即可出锅享用 。
以上就是鸡蛋黄金煎饭如何做的内容啦，希望本文可以帮到你！
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