1、食材：粘米粉200G、糯米粉200G、清明菜200G、红豆沙适量、白砂糖少量 。
2、先将清明菜摘去老梗，杂物，洗净，用料理机搅碎！没有料理机可以开水烫下菜 ， 用刀直接剁成细蓉 。
3、将清明菜细沫跟糯米粉 ， 粘米加入少量白砂糖分混合揉转，搅匀 ， “3不沾即可”不粘手，不沾盆，不沾锅 。
4、揪剂子 ， 放入备好的红豆沙馅，搓圆，滚成球状，备用 。
【正宗的清明菜粑粑做法】5、搓好的剂子摆放在蒸锅里面，大火上锅蒸半小时，转小火焖10分钟出锅即可 。

以上就是正宗的清明菜粑粑做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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