卤鹅爪需要的食材有食盐、红糖、酱油、卤料、水、香油、蚝油、生抽、麻辣汁，制作方法及步骤如下：
【卤鹅爪怎么做如何做好吃】1、鹅爪过开水备用 ， 煮锅里放清水，加入卤料、食盐 ， 淋上酱油烧开；
2、放入鹅爪和红糖，大火烧开；
3、转中火卤一小时后捞出 ， 自然冷却；
4、盘中倒入香油、蚝油、生抽、麻辣汁调成酱汁，蘸取食用即可 。

以上就是卤鹅爪怎么做如何做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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