主要营养成分有：烟酸，B族维生素 ， 维生素 。
鸭头是鸭子的头部，含有丰富的营养成分，所含B族维生素和维生素E较多于其他肉类 。能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症 ， 还能抗衰老 。
【鸭头的营养价值】鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
以上就是鸭头的营养价值的内容啦，希望本文可以帮到你！
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