1、料酒2大勺生抽2大勺胡椒粉1大勺精盐1大勺植物油适量
2、刀鱼去头去尾用水洗净，切块，放入盆中 。
【刀鱼的做法】3、放入料酒，生抽 ， 胡椒粉，精盐腌制30分钟 。
4、锅中放入适量的植物油 ， 油8成热后放入刀鱼 。
5、煎到两面金黄即可出锅 。
6、煎带鱼的时候 ， 一定要等一面煎好后再翻面 ， 如果没有煎好就翻面的话，带鱼肯定会变得散碎 。

以上就是刀鱼的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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