三鲜锅底配料及做法:
【三鲜锅底都有什么配料】配料:鸡肉,猪排骨、猪骨、猪瘦肉 。
做法:
1、将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净 , 放入开水.
2、煮出血水后,捞出用清水洗净 。
3、放入锅中 , 加水3000克 , 用大火烧沸,打去浮沫后改用小火炖出香味 。
4、舀出300克炖制好的鲜汤冷却 。
5、将鸡脯肉和净猪瘦肉剁碎,分别用100克鲜汤搅散,剩余的鲜汤置火上烧沸 。
以上就是三鲜锅底都有什么配料的内容啦,希望本文可以帮到你!
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