1、项是鹅的脖子 。
2、比如骆宾王《咏鹅》中的诗句：鹅 ， 鹅，鹅 ， 曲项向天歌 。意思是“鹅，鹅，鹅！”面向蓝天，一群鹅儿伸着弯曲的脖子在歌唱 。项这个字在这首古诗中的含义就是指鹅的脖子 。
【项是鹅的什么部位】3、鹅是食草禽，中国鹅有一个最大特点，就是弓形脖子又细又长 ， 与欧洲鹅粗短的颈截然相反 。颈细长的小型鹅产量高；颈短粗的大型鹅，身体肥胖，容易生育，适合生产肥肝 。
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